Siapa yang tidak suka pizza? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Bagi pecinta kuliner Italia, tentu tidak akan melewatkan kesempatan untuk mencicipi pizza Italia yang lezat. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat adonan pizza Italia yang lezat.
Menurut chef terkenal, Mario Batali, kunci dari sebuah pizza yang enak terletak pada adonannya. “Adonan pizza Italia yang lezat harus memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih,” ujarnya. Oleh karena itu, penting untuk mengikuti langkah-langkah yang tepat dalam membuat adonan pizza ini.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, ragi, air hangat, garam, dan minyak zaitun. Campurkan tepung terigu, ragi, garam, dan air hangat lalu uleni hingga adonan menjadi elastis. Setelah itu, tambahkan minyak zaitun dan uleni kembali hingga merata.
Langkah selanjutnya adalah diamkan adonan selama 1-2 jam agar mengembang dengan baik. Setelah itu, pipihkan adonan dan tambahkan saus tomat, keju mozarella, dan topping sesuai selera. Panggang adonan pizza dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang dan keju meleleh.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan adonan pizza Italia yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba variasi topping yang berbeda untuk menambah kenikmatan pizza Anda.
Jadi, siap untuk mencoba cara membuat adonan pizza Italia yang lezat ini? Selamat mencoba dan nikmati sajian pizza ala Italia di rumah Anda!