Siapa yang tidak suka dengan makanan Italia? Rasanya yang lezat dan aroma rempah yang khas membuat banyak orang jatuh cinta pada masakan Italia. Jika kamu ingin mencoba membuat hidangan Italia di rumah, berikut adalah beberapa inspirasi menu makanan Italia apa saja yang bisa kamu buat di rumah.
Pertama-tama, salah satu hidangan Italia yang mudah dan enak adalah pasta aglio e olio. Hidangan ini terdiri dari pasta yang disajikan dengan bawang putih, cabai, dan minyak zaitun. Menurut Chef Mario Batali, “Pasta aglio e olio adalah contoh sempurna dari masakan Italia yang sederhana namun lezat. Bumbu sederhana namun mampu menghasilkan hidangan yang menggugah selera.”
Selain pasta, risotto juga menjadi salah satu menu favorit di Italia. Kamu bisa mencoba membuat risotto dengan tambahan jamur atau seafood sesuai selera. Menurut Chef Lidia Bastianich, “Risotto adalah hidangan klasik Italia yang membutuhkan sedikit kesabaran dalam memasaknya. Namun, hasil akhirnya pasti akan memuaskan lidahmu.”
Salah satu hidangan pembuka yang tidak boleh ketinggalan adalah bruschetta. Bruschetta terdiri dari roti panggang yang disiram dengan minyak zaitun dan ditaburi dengan tomat, bawang putih, dan basil. Menurut ahli kuliner Italia, Giada De Laurentiis, “Bruschetta adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan namun selalu sukses membuat tamu terkesan dengan cita rasanya yang segar.”
Untuk hidangan penutup, tiramisu bisa menjadi pilihan yang tepat. Tiramisu adalah kue yang terbuat dari lapisan keju mascarpone, kopi, dan ladyfinger yang dicelupkan ke dalam kopi. Menurut Chef Gennaro Contaldo, “Tiramisu adalah hidangan penutup yang sangat populer di Italia karena teksturnya yang lembut dan rasa kopi yang khas.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat menu makanan Italia di rumah. Dengan sedikit inspirasi dan semangat, kamu bisa membuat hidangan Italia yang lezat dan memuaskan lidahmu. Selamat mencoba!