Lasagna merupakan salah satu kuliner Italia yang sangat menggoda lidah. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari lapisan-lapisan pasta, daging cincang, saus tomat, dan keju yang meleleh di atasnya? Lasagna memang menjadi menu favorit bagi banyak orang di seluruh dunia.
Menurut chef terkenal Italia, Mario Batali, lasagna adalah salah satu hidangan yang paling mewakili cita rasa Italia. “Lasagna adalah simbol dari kehangatan keluarga dan tradisi masakan Italia yang autentik,” ujarnya. Hal ini juga dikuatkan oleh pakar kuliner, Giada De Laurentiis, yang menyebut lasagna sebagai “sepotong seni yang harus dinikmati dengan penuh rasa.”
Di Italia sendiri, lasagna tidak hanya dianggap sebagai hidangan sehari-hari, tetapi juga sebagai bagian dari identitas kuliner negara tersebut. Lasagna memiliki berbagai varian, seperti lasagna bolognaise, lasagna vegetarian, hingga lasagna seafood. Setiap varian memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda-beda.
Tidak hanya populer di Italia, lasagna juga menjadi hidangan favorit di banyak restoran dan rumah makan di seluruh dunia. Menurut data dari Restoran Italia, penjualan lasagna di luar negeri terus meningkat setiap tahunnya. Hal ini menunjukkan betapa besar pengaruh dan daya tarik lasagna terhadap lidah masyarakat global.
Jadi, jika Anda sedang mencari hidangan yang menggoda lidah dan mengenyangkan, jangan ragu untuk mencoba lasagna. Rasakan kelezatan pasta yang lembut, daging yang gurih, dan keju yang meleleh di setiap gigitannya. Lasagna memang tak pernah gagal untuk memuaskan selera kita. Selamat menikmati kuliner Italia yang menggoda lidah, lasagna!