Panduan Memasak Kuliner Italia Sederhana di Rumah
Siapa yang tidak suka dengan masakan Italia? Rasanya yang lezat dan cita rasa yang khas membuat kuliner Italia menjadi favorit banyak orang. Namun, tak perlu khawatir jika kamu tidak bisa pergi ke restoran Italia untuk menikmati masakan tersebut. Kini, kamu bisa mencoba membuat kuliner Italia sederhana di rumah dengan panduan yang mudah ini.
Pertama-tama, kita akan memulai dengan membuat pasta alfredo yang lezat. Menurut Chef Mario Batali, “Pasta Alfredo adalah salah satu hidangan klasik Italia yang mudah dibuat di rumah.” Untuk membuat pasta alfredo, kamu hanya membutuhkan pasta, mentega, krim, dan parmesan. Panaskan mentega dan krim dalam panci, lalu masukkan parmesan dan aduk hingga meleleh. Tambahkan pasta yang sudah direbus, aduk rata, dan sajikan dengan taburan parsley di atasnya.
Selanjutnya, kita akan mencoba membuat pizza margherita yang segar dan lezat. Menurut Chef Giada De Laurentiis, “Pizza margherita adalah salah satu jenis pizza paling sederhana namun paling lezat di Italia.” Untuk membuat pizza margherita, kamu hanya membutuhkan roti pizza, saus tomat, mozzarella, dan daun basil. Olesi roti pizza dengan saus tomat, tambahkan mozzarella, dan taburi daun basil di atasnya. Panggang pizza dalam oven hingga keju meleleh dan kulit pizza crispy.
Selain itu, kamu juga bisa mencoba membuat tiramisu sebagai dessert lezat. Menurut Chef Lidia Bastianich, “Tiramisu adalah salah satu dessert klasik Italia yang mudah dan cepat dibuat di rumah.” Untuk membuat tiramisu, kamu hanya membutuhkan ladyfinger, mascarpone, kopi, cokelat bubuk, dan rum. Rendam ladyfinger dalam campuran kopi dan rum, susun di dalam loyang, lalu tambahkan lapisan mascarpone di atasnya. Taburi cokelat bubuk di atasnya dan dinginkan dalam lemari es sebelum disajikan.
Dengan panduan memasak kuliner Italia sederhana di rumah ini, kamu bisa menikmati masakan Italia favoritmu tanpa harus keluar rumah. Jadi, yuk coba buat sendiri di rumah dan nikmati hidangan lezat ala Italia!