Siapa yang tidak suka pizza? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan bisa disantap kapan saja. Namun, terkadang kita khawatir dengan kandungan tidak sehat di dalamnya. Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat pizza Italia yang enak dan sehat.
Menurut chef terkenal Jamie Oliver, “Pizza Italia sejati sebenarnya sederhana dan tidak perlu banyak bahan tambahan yang tidak sehat. Yang terpenting adalah menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.” Oleh karena itu, pastikan untuk memilih bahan-bahan yang segar dan organik untuk membuat pizza Anda.
Langkah pertama dalam membuat pizza Italia yang enak dan sehat adalah dengan membuat adonan pizza sendiri. Gunakan tepung gandum utuh untuk membuat adonan yang lebih sehat dan kaya serat. Tambahkan sedikit minyak zaitun untuk memberikan rasa khas Italia pada adonan.
Setelah adonan siap, tambahkan saus tomat yang juga dibuat sendiri dengan menggunakan tomat segar dan rempah-rempah pilihan. Jangan lupa tambahkan sayuran segar seperti paprika, tomat, dan jamur sebagai topping pizza Anda. Sayuran ini kaya akan serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kemudian, tambahkan protein sehat seperti daging ayam tanpa lemak atau seafood sebagai topping pizza Anda. Menurut ahli gizi, protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Terakhir, taburi pizza Anda dengan sedikit keju mozzarella rendah lemak untuk memberikan rasa gurih khas Italia. Jangan lupa untuk memasak pizza dalam oven dengan suhu yang cukup tinggi agar adonan matang sempurna dan topping pizza menjadi kriuk.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati pizza Italia yang enak dan sehat tanpa perlu khawatir akan kandungan tidak sehat di dalamnya. Jadi, ayo coba resep pizza Italia sehat ini di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!