Siapa yang tidak suka lasagna? Makanan yang satu ini memang selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang. Namun, seringkali kita enggan membuatnya di rumah karena terkesan sulit dan rumit. Tapi, sebenarnya, cara mudah membuat lasagna rumahan yang enak dan bergizi tidaklah sesulit yang kita bayangkan.
Menurut Chef Renata, seorang ahli kuliner terkenal, “Membuat lasagna sebenarnya tidaklah sulit. Yang terpenting adalah kita memiliki bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti.”
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan seperti lasagna sheet, daging sapi cincang, saus tomat, keju parmesan, keju cheddar, sayuran seperti wortel dan brokoli, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, merica, dan garam.
Langkah pertama adalah menumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi cincang dan tumis hingga matang. Setelah itu, tambahkan saus tomat dan biarkan mendidih. Tambahkan merica dan garam secukupnya.
Selanjutnya, siapkan loyang dan susun lasagna sheet secara bergantian dengan lapisan daging sapi cincang dan sayuran yang sudah direbus. Ulangi proses ini hingga loyang penuh.
“Agar lasagna lebih bergizi, tambahkan sayuran seperti wortel dan brokoli. Sayuran ini kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh kita,” kata ahli gizi, Dr. Anisa.
Terakhir, taburkan keju parmesan dan cheddar di atas lasagna yang sudah tersusun. Panggang lasagna dalam oven selama 30-40 menit hingga keju meleleh dan lasagna matang sempurna.
Dan voila, lasagna rumahan yang enak dan bergizi siap disantap bersama keluarga tercinta. Jadi, jangan takut untuk mencoba membuat lasagna di rumah ya. Selamat mencoba!