Siapa yang tidak suka makanan Italia? Rasanya yang lezat dan cita rasanya yang khas membuat makanan Italia selalu menjadi pilihan yang tepat. Di Indonesia, kita juga bisa mencicipi berbagai macam makanan Italia yang enak dan autentik. Berikut adalah 5 makanan Italia yang wajib dicoba di Indonesia.
Pertama, mencicipi pasta carbonara. Pasta carbonara adalah salah satu makanan Italia yang paling terkenal di seluruh dunia. Dibuat dari pasta yang dimasak al dente dan dicampur dengan saus creamy yang kaya rasa. Menurut chef terkenal Mario Batali, “Pasta carbonara adalah salah satu makanan Italia yang sederhana namun memiliki cita rasa yang kompleks.”
Kedua, mencicipi pizza margherita. Pizza margherita adalah pizza klasik Italia yang terdiri dari saus tomat, mozzarella, dan daun basil segar. Menurut ahli kuliner Italia, Massimo Bottura, “Pizza margherita adalah simbol dari keaslian rasa Italia yang sederhana namun lezat.”
Ketiga, mencicipi risotto al funghi. Risotto al funghi adalah hidangan risotto khas Italia yang dibuat dengan campuran jamur segar dan keju parmesan. Menurut chef terkenal Jamie Oliver, “Risotto al funghi adalah salah satu hidangan Italia favorit saya karena tekstur creamy dan rasa gurihnya yang unik.”
Keempat, mencicipi gelato. Gelato adalah es krim ala Italia yang terkenal dengan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya dibandingkan es krim biasa. Menurut pemilik gelateria terkenal di Italia, “Gelato adalah makanan penutup yang sempurna untuk menutupi hidangan Italia yang lezat.”
Kelima, mencicipi tiramisu. Tiramisu adalah makanan penutup khas Italia yang terbuat dari lapisan ladyfinger yang direndam dalam kopi dan mascarpone cheese. Menurut chef terkenal Nigella Lawson, “Tiramisu adalah makanan penutup yang sempurna untuk mengakhiri hidangan Italia yang memuaskan.”
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 5 makanan Italia yang wajib dicoba di Indonesia. Selamat menikmati hidangan lezat dan autentik ala Italia!