Siapa yang tidak suka pizza? Hidangan yang berasal dari Italia ini memang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Namun, tahukah Anda bahwa ada resep pizza Italia tradisional yang bisa Anda coba untuk menyajikan hidangan spesial di rumah?
Menurut chef terkenal Italia, Mario Batali, “Resep pizza Italia tradisional mengandalkan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang sederhana untuk menciptakan rasa yang autentik dan lezat.” Salah satu kunci utama dalam membuat pizza Italia yang enak adalah penggunaan saus tomat yang berkualitas tinggi dan keju mozzarella yang melimpah.
Untuk membuat pizza Italia tradisional, Anda memerlukan beberapa bahan utama seperti tepung terigu, ragi, minyak zaitun, garam, saus tomat, keju mozzarella, dan topping sesuai selera. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi, minyak zaitun, dan garam hingga menjadi adonan yang elastis. Diamkan adonan selama beberapa jam hingga mengembang.
Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan dan bentuk menjadi bulat. Kemudian, olesi adonan dengan saus tomat dan taburkan keju mozzarella di atasnya. Tambahkan topping seperti daging sapi cincang, jamur, dan paprika sesuai selera.
Selanjutnya, panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan hingga adonan matang dan keju meleleh. Setelah pizza matang, keluarkan dari oven dan hidangkan selagi hangat. Rasakan sensasi cita rasa autentik pizza Italia tradisional yang lezat dan memikat lidah.
Dengan mengikuti resep pizza Italia tradisional, Anda dapat menyajikan hidangan spesial yang pasti akan disukai oleh keluarga dan tamu Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat pizza Italia tradisional di rumah dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terkasih. Selamat mencoba!