Siapa yang tidak menyukai makanan Italia? Dari pasta yang lezat hingga pizza yang menggiurkan, kuliner Italia memang selalu menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat hidangan Italia di rumah, berikut ini adalah 5 resep makanan Italia praktis yang bisa Anda coba.
Pertama, pasta carbonara. “Pasta carbonara adalah salah satu hidangan klasik Italia yang mudah dan cepat untuk disajikan,” kata Chef Mario Batali. Untuk membuat pasta carbonara, Anda hanya membutuhkan spaghetti, telur, keju parmesan, dan bacon. Campurkan semua bahan tersebut dan Anda sudah siap menikmati hidangan lezat ini.
Kedua, pizza margherita. Pizza margherita adalah salah satu jenis pizza yang paling sederhana namun lezat. “Pizza margherita adalah simbol dari Italia yang sederhana namun nikmat,” kata Chef Massimo Bottura. Untuk membuat pizza margherita, Anda hanya perlu mempersiapkan roti pizza, saus tomat, mozzarella, dan daun basil. Panggang pizza tersebut hingga keju meleleh dan Anda siap menikmati hidangan yang lezat ini.
Ketiga, risotto milanese. Risotto milanese adalah hidangan nasi khas Italia yang kaya akan rasa. “Risotto milanese adalah hidangan yang cocok untuk disajikan di acara makan malam bersama keluarga,” kata Chef Lidia Bastianich. Untuk membuat risotto milanese, Anda hanya membutuhkan beras arborio, kaldu ayam, bawang, dan keju parmesan. Aduk semua bahan tersebut hingga matang dan Anda sudah bisa menikmati hidangan lezat ini.
Keempat, bruschetta. Bruschetta adalah hidangan pembuka khas Italia yang mudah dan cepat untuk disajikan. “Bruschetta adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama teman-teman di sore hari,” kata Chef Giada De Laurentiis. Untuk membuat bruschetta, Anda hanya perlu mempersiapkan roti ciabatta, tomat, bawang putih, dan minyak zaitun. Panggang roti tersebut hingga renyah dan tambahkan campuran tomat sebagai topping. Selamat menikmati hidangan lezat ini!
Kelima, tiramisu. Tiramisu adalah hidangan penutup khas Italia yang lezat dan menyegarkan. “Tiramisu adalah hidangan penutup yang cocok untuk mengakhiri makan malam dengan manis,” kata Chef Gennaro Contaldo. Untuk membuat tiramisu, Anda hanya perlu mempersiapkan ladyfinger, kopi, mascarpone, telur, dan cokelat bubuk. Susun semua bahan tersebut secara bergantian hingga membentuk lapisan dan dinginkan selama beberapa jam sebelum disajikan. Nikmati hidangan penutup lezat ini bersama keluarga dan teman-teman.
Itulah 5 resep makanan Italia praktis yang bisa Anda coba di rumah. Jangan ragu untuk mencoba membuat hidangan-hidangan lezat ini dan rasakan sensasi kuliner Italia di rumah Anda sendiri. Selamat mencoba!