Sudah tidak bisa dipungkiri lagi bahwa makanan Italia memang memiliki daya tarik tersendiri yang mampu memikat lidah siapa pun yang mencobanya. Apa saja yang wajib dicoba dari ragam makanan Italia ini? Mari kita mengenal lebih jauh!
Pertama-tama, pasta merupakan salah satu ikon dari kuliner Italia yang tidak boleh dilewatkan. Pasta sendiri memiliki berbagai macam varian, mulai dari spaghetti, fettuccine, hingga ravioli. Menurut Chef Mario Batali, “Pasta adalah jantung dari masakan Italia. Jika Anda mengunjungi Italia, Anda harus mencoba pasta asli Italia.”
Selain pasta, pizza juga merupakan makanan Italia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Pizza dengan berbagai topping yang lezat seperti pepperoni, margherita, atau quattro formaggi menjadi favorit banyak orang. Menurut Giada De Laurentiis, “Pizza adalah salah satu makanan Italia yang paling ikonik. Rasanya yang gurih dan lezat membuat siapa pun ketagihan.”
Tak ketinggalan, risotto juga menjadi salah satu makanan khas Italia yang patut dicoba. Risotto merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan kaldu dan bahan-bahan lain seperti jamur atau seafood. Menurut Chef Lidia Bastianich, “Risotto adalah hidangan yang membutuhkan kesabaran dalam memasaknya. Namun, hasil akhirnya pasti akan memuaskan lidah Anda.”
Selain ketiga makanan di atas, ada juga gelato yang merupakan es krim ala Italia yang sangat terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa yang autentik. Menurut gelato maker Stefano Biasini, “Gelato adalah sejenis es krim khas Italia yang terbuat dari bahan-bahan alami. Rasanya yang segar dan teksturnya yang lembut membuat gelato menjadi pilihan yang sempurna untuk menutup santapan Anda.”
Dengan begitu banyak ragam makanan Italia yang lezat dan menggugah selera, tak heran jika kuliner Italia menjadi salah satu yang paling dicari oleh wisatawan ketika berkunjung ke Italia. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba ragam makanan Italia yang nikmat dan autentik ini ketika Anda berada di Italia!